torsdag 2 december 2010

Gulgrön paprikacréme med chili

Ingen bild den här gången, men receptet är rätt jävla awesome i alla fall. Röran blir helt sjukt krämig vilket är ganska konstigt men sant. Prova själv.

Förresten, rösta gärna på oss på Årets veganblogg!

Gulgrön paprikacréme med chili

5 färska gröna chilifrukter
2 gula paprikor
2 gröna paprikor
4 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1 nypa gurkmeja
1 tsk salt


Kärna ur paprikorna och chilin (speciellt chilin) och grovhacka dem och vitlöken. Stek det tillsammans med olivoljan och gurkmejan tills paprikorna börjar mjukna. Mixa ihop alltsammans med saltet till en krämig sås.

1 kommentar:

b sa...

Röstade faktiskt på er till årets blogg-tjofräsen. Ba så ni vet asså!