Ursäkta den kassa mobilbilden. Det ska inte upprepas.
Senapsdoftande veganost
4,25 dl vatten
1 dl rivna morötter
1,5 msk agarpulver eller 5 msk agarflingor
1,5 dl cashewnötter
0,75 dl bjäst
3 msk tahini
3 msk citronjuice
1 msk dijonsenap
1,5 tsk vanlig senap
2 tsk lökpulver
1 tsk salt
1 krm gurkmeja
1 krm paprikapulver
1 krm spiskummin
en gnutta vitlök
Koka upp vattnet och morötterna och låta sjuda i 10 minuter, eller tills morötterna är helt mjuka. Lägg sedan i agaret och sjud ytterligare 5-10 minuter. Mixa under tiden de torra ingredienserna i en matberedare, tillsätt sedan de våta ingredienserna samt agartinkturen och mixa slätt. Häll upp smeten i en smord rund form och låt den stelna.